photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Cerdans, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

*****Employeur présent au forum pour l'emploi d'Amelie les bains - ESPACE MEDITERRANNEE - le mardi 17/02/2026 de 9h à 12h.***** Vous présenter avec un CV à jour le 17/02/2026 à partir de 9h. ***Contrat saisonnier du 23/03/2026 au 31/10/2026*** Au sein d'une brigade de 8 personnes, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du chef Joël ROMEU : une cuisine méditerranéenne qui privilégie les circuits courts, la fraîcheur et la saisonnalité des produits. -Véritable bras droit du Chef de cuisine, vous élaborez les repas en respectant l'identité du restaurant. -Vous assistez le Chef dans l'encadrement des équipes et assurez la communication entre les collaborateurs : commis, chef de partie, pâtissier et stagiaires. -Vous respectez les circuits courts qui constituent la singularité de la Maison. -Vous assurez le suivi de la gestion des stocks et du respect des règles d'hygiène. -Vous maintenez les objectifs de ratios en coordination avec le Chef. -Vous contrôlez les livraisons avec assiduité. Avantages : - Avantage mutuelle - Possibilité de logement sur place (mobil home individuel - cuisine équipée, wifi, tv, parking gratuit) - Véhicule recommandé[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Accueillir les clients et les installer à leur table. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. Assurer le service des plats et des boissons. Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Effectuer les opérations de caisse. Maintenir la propreté et l'ordre de la salle. Profil recherché : Expérience préalable en tant que serveur/serveuse préférée. Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Capacité à travailler efficacement en équipe. Dynamisme, ponctualité et sens de l'organisation. Avoir le sens des responsabilités

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Cerdans, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

*****Employeur présent au forum pour l'emploi d'Amelie les bains - ESPACE MEDITERRANNEE - le mardi 17/02/2026 de 9h à 12h.***** Vous présenter avec un CV à jour le 17/02/2026 à partir de 9h. Contrat saisonnier du 01/03/2026 au 31/10/2026 Vos missions: Superviser la préparation des aliments et veiller au respect des normes de sécurité alimentaire Gérer l'ensemble des activités en cuisine et en salle, y compris la gestion des stocks et le contrôle des coûts Assurer un service client exemplaire en garantissant une expérience positive pour chaque client Gérer la caisse, les paiements et les opérations financières quotidiennes Superviser, former et motiver l'équipe afin d'assurer une performance optimale Mettre en place et suivre les procédures d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire Organiser le planning du personnel et assurer une gestion efficace du personnel en fonction des besoins Participer activement à la gestion administrative et à la stratégie commerciale du restaurant Avantages : - Avantage mutuelle - Possibilité de logement sur place (mobil home individuel - cuisine équipée, wifi, tv, parking gratuit) - Véhicule recommandé (pas de transport en commun) -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Immobilier

Fuilla, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Objectif du poste À l'issue de la période de formation, le/la candidat(e) devra être capable de travailler de manière autonome sur des tâches simples et polyvalentes en restauration, bar et accueil, dans le respect des procédures et de l'esprit du lieu. Missions à terme - Assurer l'entretien courant du lieu en suivant les protocoles en vigueur - Réaliser des tâches simples en cuisine : - manipulation des équipements, - préparation des produits, - cuissons simples, - nettoyage et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité - Mettre en place la salle et accueillir les clients - Tenir la caisse - Communiquer auprès du public : - ardoises manuelles, - publications simples (WhatsApp, Facebook) Progression du poste Février - Mars : formation pour montée en compétences Au Rotja (Fuilla) : - cantine scolaire, - participation à l'organisation d'un séjour événementiel (petits-déjeuners, pique-niques, repas de groupe sur 6 jours), - organisation d'un concert, - formation au permis d'exploitation et HACCP Avril - Mai - Juin : - cantine scolaire au Rotja (Fuilla), - mise en place de la saison au Cal Guillem (Nohèdes), - premières ouvertures. Juillet - Août - Septembre : - réalisation[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous avez le sens du service et aimez le contact client ? Pour la saison 2026, notre restaurant recherche 2 serveurs(euses) ! Venez rejoindre notre équipe et contribuez à faire de chaque repas un moment unique pour nos clients ! Missions principales : - Accueillir et installer les clients. - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. - Servir les plats et les boissons avec professionnalisme. - Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle. - Conseiller les clients sur les plats et les boissons. - Gérer l'encaissement et le rendu de monnaie. - Travailler en équipe et assurer un service fluide et efficace. Profil recherché : - Expérience de 2 ans en tant que serveur/serveuse appréciée. - Sens du contact client et excellent relationnel. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les situations sous pression. - Dynamisme, rigueur et ponctualité. - Bonne présentation et aisance relationnelle. Vous travaillerez surtout pour le service le soir, avec une seule journée en double service (midi et soir). Poste à pourvoir dès le 1er avril 2026 jusqu'au 30 septembre 2026.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Littorine est un restaurant convivial et dynamique situé face à la Méditerranée, reconnu pour sa cuisine méditerranéenne inventive et ses influences catalanes, servie dans une ambiance élégante mais décontractée. Missions principales Assurer le lavage et le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine. Maintenir la plonge propre et organisée selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Trier et gérer les déchets conformément aux procédures en vigueur. Profil recherché Motivation, dynamisme et capacité à travailler en équipe. Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et rigueur dans le respect des règles d'hygiène. Une première expérience en restauration ou en plonge est bienvenue mais non obligatoire. Ce que nous offrons Un environnement de travail agréable, situé en bord de mer. Une équipe bienveillante et une ambiance professionnelle. Repas inclus lors des services. Possibilité d'évolution au sein de l'établissement.

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Cerdans, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

*****Employeur présent au forum pour l'emploi d'Amelie les bains - ESPACE MEDITERRANNEE - le mardi 17/02/2026 de 9h à 12h.***** Vous présenter avec un CV à jour le 17/02/2026 à partir de 9h. ***Contrat saisonnier du 23/03/2026 au 31/10/2026*** Par votre personnalité et votre professionnalisme, vous êtes garant de l'excellence du service délivré au sein du restaurant. Vous contribuez à faire vivre une expérience unique à nos convives. -Vous valorisez et faites découvrir la cuisine du Chef Joel ROMEU, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et le gout des produits frais. -Gérer les encaissements et assurer un suivi rigoureux des transactions financières -Enthousiaste et sympathique, vous partagez au quotidien avec les membres de la brigade de cuisine pour contribuer au succès de la saison 2026. -Vous êtes fier(e) de votre métier et êtes attentif(ve) aux détails et aux relations humaines qui font la différence. -Vous garantissez un service personnalisé, avec un sens du détail. -Vous participez à des événements festifs et originaux tout au long de l'été pour le plus grand plaisir de nos clients. -Superviser, former et encadrer l'équipe de service,[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Cerdans, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

*****Employeur présent au forum pour l'emploi d'Amelie les bains - ESPACE MEDITERRANNEE - le mardi 17/02/2026 de 9h à 12h.***** Vous présenter avec un CV à jour le 17/02/2026 à partir de 9h. ***Contrat saisonnier du 01/04/2026 au 30/09/2026*** Au sein d'une brigade de 8 personnes, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du chef Joël ROMEU : une cuisine méditerranéenne qui privilégie les circuits courts, la fraîcheur et la saisonnalité des produits. -Vous serez créatif(ve), force de proposition, et aurez à cœur de partager au quotidien avec les membres de la brigade et le Chef. -Vous développerez vos compétences et élargirez vos connaissances auprès de professionnels passionnés, afin de contribuer à la bonne organisation du service. -Vous appliquerez rigoureusement les techniques et les recettes, garantissant une présentation soignée et une qualité constante. -Vous respecterez avec rigueur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en assurant le maintien de la propreté de votre poste de travail. -Référent(e) sur votre poste, vous organisez et supervisez le travail au sein de votre partie, dans le respect des standards et des règles d'hygiène. -Proactif(ve)[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Cerdans, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

*****Employeur présent au forum pour l'emploi d'Amelie les bains - ESPACE MEDITERRANNEE - le mardi 17/02/2026 de 9h à 12h.***** Vous présenter avec un CV à jour le 17/02/2026 à partir de 9h. ***Contrat saisonnier du 01/04/2026 au 31/10/2026*** Vos missions: Par votre personnalité et votre professionnalisme, vous êtes garant de l'excellence du service délivré au sein du restaurant. Vous contribuez à faire vivre une expérience unique à nos convives. -Vous valorisez et faites découvrir la cuisine du Chef Joel ROMEU, qui propose une cuisine méditerranéenne privilégiant les circuits courts et le gout des produits frais. -Enthousiaste et sympathique, vous partagez au quotidien avec les membres de la brigade de cuisine pour contribuer au succès de la saison 2026. -Engagé(e), rigoureux(se) et adaptable, vous développez vos compétences et élargissez vos connaissances auprès de professionnels passionnés en découvrant de nouvelles, méthodes de travail et au contact de clients variés. -Vous êtes fier(e) de votre métier et êtes attentif(ve) aux détails et aux relations humaines qui font la différence. Vous maitrisez les techniques de service, vous savez gérer en autonomie votre rang[...]

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